• Cuchillo Santoku / Hoja 17 cm / Filo con Alvéolos / Mango de Pino Modificado / 0.103 kg / Fabricación Suiza | SIERRA STORE
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$ 1,731.63

Marca: VICTORINOX

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SKU: 6.8520.17G

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Filo con alvéolos que reduce adherencia de alimentos durante el corte
Mango ergonómico de pino modificado para agarre prolongado sin fatiga
Hoja de acero inoxidable de 17 cm para precisión en corte de carne y verduras
Peso ultraligero de 0.103 kg que minimiza esfuerzo en tareas repetitivas
Diseño multifuncional inspirado en cocina japonesa para carne, pescado, fruta y verdura
Fabricación suiza con rigurosa precisión para uso profesional diario

Cuchillo Santoku de diseño japonés con hoja de acero inoxidable de 17 cm y filo con alvéolos que minimiza la adherencia de alimentos durante el corte. El mango ergonómico de pino modificado ofrece confort en uso prolongado, mientras que su peso de 0.103 kg reduce la fatiga operativa en entornos de preparación intensiva. Fabricado con precisión suiza, este instrumento multifuncional ejecuta cortes precisos en carne, pescado, fruta y verdura, integrando calidez estética con desempeño culinario profesional.

Características Generales

  • • Tipo: Cuchillo Santoku estilo japonés
  • • Longitud de hoja: 17 cm
  • • Material de hoja: Acero inoxidable
  • • Material de mango: Pino modificado, color café
  • • Filo: Con alvéolos, fabricación suiza
  • • Peso: 0.103 kg
  • • Aplicaciones: Carne, pescado, fruta, verdura

Desempeño

  • • Filo con alvéolos
  • • Alta precisión de corte
  • • Uso multifuncional
  • • Reducción de adherencia

Físicas / Eléctricas

  • • Alto: 14 mm
  • • Largo: 292 mm
  • • Ancho: 46 mm
  • • Peso: 0.103 kg
  • • Hoja: 17 cm
  • • Mango: Pino modificado, café

Contenido del Paquete

  • • Cuchillo Santoku Wood 17 cm